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Der Betrieb im südlichen Burgenland wurde von den Eltern Erika und Walter kontinuierlich, in zweiter Generation, über Jahre hinweg ständig erweitert und modernisiert.

Unser Plus ist es, dass alle Produkte angefangen vom Brot backen bis hin zum Geselchten, Speck, Aufstriche und nicht zu vergessen unsere legendären gebratenen Ripperl aus eigener Erzeugung stammen.

Als Besonderheit unserer Region kann natürlich auf den Uhudler Wein nicht verzichtet werden.

Unsere Leidenschaft ist der Wein, unsere Philosophie die Gemütlichkeit. Die ganze Familie kümmert sich um den Gast und ist um sein Wohlbefinden bemüht. Gutes Essen und die Seele baumeln lassen – Was gibt es schöneres.

 

Vor 30 Jahren, anno 1976 wurde begonnen als Direktvermarktung, ein neues Standbein in Form eines Buschenschanks zu errichten. Nebenbei werden ca. 20 ha landwirtschaftliche Nutzfläche bewirtschaftet. Der Betrieb wird von Familienangehörigen betrieben. Drei Söhne Roland, Mario und Robin  unterstützen mit ihrer Tatkraft  nach Besten Wissen und Gewissen.

Mutter:
Die Buschenschank - Wirtin, ruhige Chefin, gleichzeitig auch guter Geist des Hauses und der Familie, ist Erika die tragende Säule des Familienbetriebes. Überall einsetzbar und damit wertvoller Joker  sozusagen ein Freigeist und nicht zu vergessen Herr (Frau) über die Buschenschankküche.

Neuigkeiten:
Im Zuge von Umbauarbeiten wurde 2004 eine VINOTHEK errichtet und ihrer Bestimmung übergeben.  2005 wurde das Lokal von Grund auf renoviert und erneuert.  Eine gemütliche Laube rundet das Verwöhn- und Platzangebot ab.

Die Eltern helfen nach wie vor in vielen Bereichen des Betriebes mit. Sie bringen ihre Erfahrung und ihren Fleiß sowohl im Weingarten in Form des Rebenschnitt ´s und der Laubarbeit ein, als auch bei der Arbeit und den Vorbereitungen für den Buschenschank, sind sie zur Stelle.

Der jüngste  Spross Roland und der älteste Sohn Robin absolvierten 2002 die Weinbau- und Kellerwirtschaft Facharbeiterausbildung.  2003 wurde die Ausbildung zum Weinbau- und Kellermeister in Angriff genommen, welche 2005 erfolgreich abgeschlossen wurde.

Somit darf sich unser Betrieb seit 2005 als Meisterbetrieb bezeichnen.

Buschenschank & Weinbau Horvath - Inzenhof 110 - 7540 Güssing
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